せいろ野菜むし～濃厚ごまだれ～

Name: せいろ野菜むし～濃厚ごまだれ～
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 30g; 人参 1/4本; さつまいも 1/3本; ブロッコリー 1/4株; キャベツ 1/6個; しめじ 1/3株; 【A】白すりごま 大さじ2; 【A】しょうゆ 大さじ1; 【A】マヨネーズ 大さじ1; 【A】砂糖 大さじ1; 【A】酢 小さじ1; 【A】純正ごま油 小さじ1/2

カタギ食品 @cook_40094087

せいろを使った定番レシピ！野菜もお肉も一緒に蒸すことで簡単一気に調理することができます。お手軽で美味しいおすすめレシピです♪濃厚ごまだれでどうぞ！

せいろ野菜むし～濃厚ごまだれ～

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材料

１～２人分

豚バラ肉 30g
人参 1/4本
さつまいも 1/3本
ブロッコリー 1/4株
キャベツ 1/6個
しめじ 1/3株
（ごまだれ）
【A】白すりごま大さじ2
【A】しょうゆ大さじ1
【A】マヨネーズ大さじ1
【A】砂糖大さじ1
【A】酢小さじ1
【A】純正ごま油小さじ1/2

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作り方

1

【A】の材料をボウルで合わせてごまだれを作っておく。
2

豚肉、野菜を食べやすい大きさにカットしておく。
3
濡らしたせいろに②の具材をのせ、お湯を沸かした鍋の上にせいろを置き、7分蒸す。※加熱時間は調整ください。
4

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5
【直火焙煎すり胡麻白55g】
鉄釜直火焙煎の香ばしい白ごまを程よく粒を残しすり上げました。

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つくれぽ

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2025/08/01 01:59に公開

ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に！「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ　https://www.katagi.co.jp

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