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薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ
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薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ-レシピのメイン写真

薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ

暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
日本

このレシピの生い立ち
とんかつを薄切りの豚ロース肉で作れないかと思って

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材料

  • 薄切り豚ロース肉 14枚
  • 塩こしょう 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    薄切り豚ロース肉を広げて、塩こしょうを振りかけて豚肉を互い違いに7枚重ねてラップで包み馴染ませておく

    • 薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶きほぐし、①の豚肉を小麦粉→卵→パン粉の順番につけておく

    • 薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに2cm程の高さまで揚げ油を入れて180℃に熱して予熱できたら②の豚肉を入れる

    • 薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ作り方3写真
  4. 4

    カリッとしたら裏返して、両面がいい焼き色になるまで揚げる

    • 薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ作り方4写真
  5. 5

    油を切って切り分けて皿に移して完成

    • 薄切り豚ロース肉で作るジューシーとんかつ作り方5写真

コツ・ポイント

揚げる時間の目安は6分程度です!

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暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
2025/08/01 15:24に公開
日本
誰でも簡単に、美味しく、そして楽しく作れる料理をあげています!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系やパンなど様々な分野の料理をあげていきます是非見て、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚ロース 小麦粉

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