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炒飯
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炒飯

おもち
おもち @mochimochinomi

ご飯の量やチャーシューの量に合わせてウェイパーの量は調節してください🥚

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材料

2人分
  • にんにく 1〜2片
  • ネギ お好みで
  • チャーシュー 適量
  • 卵 2個
  • ウェイパー 8〜10g
  • 白米 お茶碗2杯分
  • 醤油 少量(2g程)
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにし、ネギは刻む

  2. 2

    チャーシューはお好きなサイズにカットする

  3. 3

    卵とウェイパーを混ぜる(ウェイパーは温めないと溶けないので、卵が溶かせればおっけーです🙆🏻‍♀️)

    • 炒飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯を2杯分お皿に用意しておく

  5. 5

    フライパンに油を敷いて、にんにくを炒める

    • 炒飯作り方5写真
  6. 6

    チャーシューを加えて炒める

  7. 7

    中〜強火で、卵を加えてから、ご飯を加える

    • 炒飯作り方7写真
  8. 8

    混ぜながら焼く

    • 炒飯作り方8写真
  9. 9

    火を弱めて、場所を空けて、ネギを入れ、ネギの上から醤油を垂らし、少し待って、焦がしネギ醤油にする

    • 炒飯作り方9写真
  10. 10

    全体を混ぜたら、パラパラ卵炒飯の完成!

    • 炒飯作り方10写真
  11. 11

    使ったウェイパー↓

    • 炒飯作り方11写真
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おもち
おもち @mochimochinomi
2025/08/03 09:11に公開
未来の自分のために記録してます❕🍡💞
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ チャーシュー にんにく 卵 ご飯

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