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生クリーム入りクリームシチュー
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生クリーム入りクリームシチュー-レシピのメイン写真

生クリーム入りクリームシチュー

hnwnon0224
hnwnon0224 @cook_40385117

ルーなし
濃厚生クリームで作りました。

ルーなし
濃厚生クリームで作りました。

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生クリーム入りクリームシチュー

hnwnon0224
hnwnon0224 @cook_40385117

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材料

8人前
  • 豚肉 900g
  • カボチャ 1/2
  • 玉ねぎ 3玉
  • じゃがいも 4個
  • ピーマン 4個
  • バター 40g
  • 生クリーム 200ml
  • 水 300ml
  • A豆乳 300
  • A米粉 大さじ5
  • コンソメ 2こ
  • 塩麹 小さじ2
  • 味噌 大さじ1〜2
  • 醤油 小さじ2
  • 粉チーズ 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    バターを入れて玉ねぎを炒める

  2. 2

    しんなりしてきたら水と他の野菜を入れてじゃがいもカボチャがやらかくなるまで煮る

  3. 3

    柔らかくなったら調味料、生クリームを入れて味を見る

  4. 4

    Aを混ぜて入れる

  5. 5

    ルーの硬さや味を見て調節。濃かったら豆乳増やす。ルーがゆるかったら米粉を入れる

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hnwnon0224
hnwnon0224 @cook_40385117
2025/08/03 10:54に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 米粉 豆乳 豚肉 かぼちゃ ピーマン じゃがいも こうじ 生クリーム バター 味噌 玉ねぎ

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