そうめんチャンプルー

Name: そうめんチャンプルー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん ２束(100g); ごま油(そうめん用) 小さじ1/2; 豚こま切れ肉 80g; カット野菜 1袋(250g); ごま油(炒め用) 小さじ1/2; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

大和郡山市 @cook_110957261

・カット野菜で簡単にベジたべプラス！
・大和郡山市ホームページベジたべプラスレシピ集ものぞいてください
🍀大和郡山市保健センター🍀

そうめんチャンプルー

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材料

２人分

そうめん２束(100g)
ごま油(そうめん用) 小さじ1/2
豚こま切れ肉 80g
カット野菜 1袋(250g)
ごま油(炒め用) 小さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

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作り方

1

そうめんは少しかために茹で、ざるにあげて水気を切り、そうめん用のごま油を和えておく
2

フライパンに炒め用のごま油を入れ、豚肉を炒める
3

カット野菜を加え、火が通るまで炒める
4

①とめんつゆを加えて全体に炒め合わせる

コツ・ポイント

☆そうめんにごま油を和えておくことで、炒めやすくなります
☆そうめんを半分に折って使うと具材と混ぜやすくなります
☆［1人分の栄養価］
エネルギー310kcal、たんぱく質12.3g、脂質8.8g、炭水化物45.1g、食塩相当量1.3g

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つくれぽ

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大和郡山市 @cook_110957261

2025/08/07 07:45に公開

こんにちは！大和郡山市保健センターから健康づくりの情報を、食を通じてお伝えしています。大和郡山市は「いつもの食事に野菜をプラス」を合言葉に、ベジたべプラスキャンペーンを実施しています。手軽に野菜を取り入れるレシピや学校給食に登場したレシピを紹介しています。作り置きおかずや忙しい朝の一品などシーンに合わせてぜひご活用ください。♪♪♪　大和郡山市ホームページ　https://www.city.yamatokoriyama.lg.jp　♪♪♪

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