生ハムは大きければ一口大に、ミニトマトは4等分に切る。

ベビーリーフは洗って水気をよく切る。モッツァレラチーズは縦に2等分してから0.5センチ幅の薄切りにする。

モッツァレラチーズを下にしき、
周りに生ハムとミニトマトを、上にベビーリーフをのせる。