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おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ
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おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

近くの古民家風ダイニングカフェのランチに出されたスープを再現してみた😋
娘に好評な一品に仕上がって良かった💛

近くの古民家風ダイニングカフェのランチに出されたスープを再現してみた😋
娘に好評な一品に仕上がって良かった💛

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おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

近くの古民家風ダイニングカフェのランチに出されたスープを再現してみた😋
娘に好評な一品に仕上がって良かった💛

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材料

2〜3人分(作りやすい量)
  1. 人参 ½ 本(50g)
  2. 玉ねぎ ½ 個
  3. キャベツ 3枚(80g)
  4. コーン(冷凍) 50g
  5. ハーフベーコン 4枚(40g)
  6. 水 500ml
  7. 豆乳 200ml
  8. コンソメ(固形) 3個
  9. 塩胡椒 適量
  10. ドライパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    人参・玉ねぎ・キャベツ・ベーコンは1㎝角に切り揃える。

    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れて強めの中火にかけ、先に人参と玉ねぎを加える。ひと煮立ちさせてから約5分煮込む。

    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    キャベツ・コーン・ベーコン・コンソメを入れて塩胡椒する。さらにひと煮立ちさせて混ぜて5分煮込む。

    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    豆乳を加えたら、火を弱めて温める。表面に薄い膜が張る感じになったら火を止める。※絶対に沸騰させないでな⚠️

    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方5写真
  6. 6

    お好みでドライパセリをふったら出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣豆乳スープ作り方6写真

コツ・ポイント

所要時間 約35分

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/08/08 14:24に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸フォロワーさん100人記念(2025.10.20)日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂き嬉しいです。最大のありがとうを込めて✨
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