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切り干し大根のサバ缶漬け
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切り干し大根のサバ缶漬け-レシピのメイン写真

切り干し大根のサバ缶漬け

ココあコ
ココあコ @cook_40163133

サバ缶にはEPA.DHAが豊富！
EPAの血液サラサラ効果で動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の予防にも。
切り干し大根は生の大根より栄養価が高い！良いとこどりで簡単！

サバ缶にはEPA.DHAが豊富！
EPAの血液サラサラ効果で動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の予防にも。
切り干し大根は生の大根より栄養価が高い！良いとこどりで簡単！

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切り干し大根のサバ缶漬け

ココあコ
ココあコ @cook_40163133

サバ缶にはEPA.DHAが豊富！
EPAの血液サラサラ効果で動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の予防にも。
切り干し大根は生の大根より栄養価が高い！良いとこどりで簡単！

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切り干し大根は生の大根より栄養価が高い！良いとこどりで簡単！

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材料

  • サバ缶水煮 170g
  • 切り干し大根 30g
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水の中でほぐしてサッと洗います（長く水につけると旨味や栄養価が失われます）

    • 切り干し大根のサバ缶漬け作り方1写真
  2. 2

    水をギュッと絞ってキッチンバサミなどで食べやすく切っておく

    • 切り干し大根のサバ缶漬け作り方2写真
  3. 3

    タッパーに入れた切り干し大根にサバ缶の汁を馴染ませ身を入れほぐします。30分ほど置きます。

    • 切り干し大根のサバ缶漬け作り方3写真
    • 切り干し大根のサバ缶漬け作り方3写真
  4. 4

    臭みが気になる方は生姜を細かく切り混ぜます（チューブの生姜でも大丈夫）

  5. 5

    このままでも良いですが小松菜、人参をレンチンして混ぜたりマヨネーズとすりごまを混ぜてサラダ風にしても◎

コツ・ポイント

火を使わず簡単！栄養満点！
味噌味、醤油味のサバ缶ならそのままいただけます。
写真はポン酢をかけ新生姜を刻んで乗せてます。

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ココあコ
ココあコ @cook_40163133
2025/08/10 09:07に公開
料理大好きです！
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切り干し大根 サバ 缶詰

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