じゃがいもは薄い短冊状、ベーコンは厚めの短冊状、玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに卵を割り、クレイジーソルトと顆粒コンソメを加えてよく混ぜる。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ったら、炒めた具材を卵のボウルに加えて混ぜる。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、じゃがいもを炒める。

じゃがいもに火が通ったらピザ用チーズを全体にふりかける。

チーズが溶けてきたら、卵と具材を流し入れ、蓋をして弱火で5〜7分焼く。

香ばしい香りがしたら、皿をかぶせてひっくり返す。

フライパンにオリーブオイルを少量引き、裏面も蓋をして弱火で5〜7分焼く。

お皿に盛り、ケチャップとちぎったバジルを散らして完成。