パンケーキ
イーストが入っていないからパンでも無ければ
冷たいケーキでも無い
この子の名前はパンケーキ
ホットケーキとの違いは未だ謎です
アプリでひらく作り方
- 1
だまにならないよう全部混ぜるのだ！！！混ぜすぎもよくないから気をつけて。
- 2
分量外の油をペーパーで薄くフライパンにぬりぬりして焼くのだ！できる限り弱火を貫け。
- 3
コツとしては、五徳とフライパンの間にアルミ缶の蓋を噛ませたり、厚手の鉄フライパンで焼くと上手に焼ける
- 4
生地をフライパンに乗せる時はなるだけ高いところから落とすのだ。そうすると円形に広がる。丸くしたいなら余計な事するのはNG
- 5
また、蓋をするとかなりふっくらするが、半対面が膨れるため焼き色をつけるのが難しくなる
- 6
片面だけ焼いて蓋をしても良いが、食感だけなら最初から蓋をした方が好きだった
コツ・ポイント
焼き上がりに目玉焼きとベーコンを乗せればご機嫌な朝食に
ジャムとバターで優雅なお茶請けに
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24954643
