トマト、オクラ、キュウリを角切りにする。

ボウルにトマト、オクラ、キュウリ、☆を入れて混ぜ、冷やす。

少量のお湯で鶏ガラを溶かし〇を合わせ、つゆを冷やす。

食べる直前につゆに具材を入れて完成。