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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

tenko523
tenko523 @cook_40429265

新鮮なバナナよりも、熟れて柔らかくなったバナナを使うのがおすすめです。

新鮮なバナナよりも、熟れて柔らかくなったバナナを使うのがおすすめです。

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バナナケーキ

tenko523
tenko523 @cook_40429265

新鮮なバナナよりも、熟れて柔らかくなったバナナを使うのがおすすめです。

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材料

パウンド1本
  • バナナ 2本
  • 薄力粉 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 20g
  • 油 50g
  • シナモン お好みの量
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作り方

  1. 1

    ヘラを使いボウルの中でバナナをつぶして、油を加えて泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    卵と砂糖を泡立てる。白っぽくなりツノか立つまで。

  3. 3

    バナナのボウルに泡立てた卵白を半分加え、薄力粉を3回に分けて混ぜる。

  4. 4

    残りの卵白も全て加え、ヘラですくうように混ぜる。粉っぽさがなくなるまでしっかりと。

  5. 5

    型に入れ、シナモンを適量ふりかける。170℃に予熱したオーブンで、50分焼く。

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tenko523
tenko523 @cook_40429265
2025/08/22 02:33に公開
子どもがもうすぐ一人暮らしを始めるので、レシピを伝えられるように少しずつ共有して行こうと思い、2024年に始めました。「自分と家族のメモ代わりに」と思っていたのに、フォローをして下さっている方や、つくれぽを投稿して下さった方々がいて驚きました。ありがとうございます。お菓子類のレシピは、なるべく砂糖を少なめにしています。少なすぎても美味しくないので、「ちょうど優しく甘く美味しい」加減を目指しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ シナモン 薄力粉 卵

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