レンジ簡単洋風梅スンドゥブ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にＨitomiさんのスンドゥブの味が気になりクックKB62さんのウスターソース代用も参考にキムチの代わりに梅干し、コチュジャンと肉の代わりにウスターソースとトマトきな粉風味に少しクリーミーな洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
レンジ簡単洋風梅スンドゥブ味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にＨitomiさんのスンドゥブの味が気になりクックKB62さんのウスターソース代用も参考にキムチの代わりに梅干し、コチュジャンと肉の代わりにウスターソースとトマトきな粉風味に少しクリーミーな洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4にきな粉と◎と⚫️と◯を加えてよくまぜます（◯はあればトマトジュース、⚫️はウスターソースでも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよくまぜます
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- 7
5に6を加えてよくまぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
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- 12
11をよく混ぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のアジフライです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 17
鍋でスンドゥブにする場合はレシピIＤ21153396をご覧下さい
- 18
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ17551242をご覧下さい
- 19
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 20
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ケチャップは加えても。
- 24
今回キムチとコチュジャンの代わりに梅干しとウスターソースでさっぱり少し洋風に仕上げましたが、ピリ辛の場合25、26へ
- 25
キムチにする場合梅干しをキムチ約20gくらいにし、大きい物は刻んで加えて下さい
- 26
しっかりピリ辛にする場合⚫️を味噌小さじ1/2と麺汁小さじ1/4とごま油小さじ1/4と七味唐辛子少々かコチュジャンに
- 27
ピリ辛の場合作り方27、28はどちらかでも両方でも好みで調整して下さい、コチュジャンか味噌の場合◎の味噌は中濃ソースに
- 28
今回肉の代わりにきな粉トマト風味に少し洋風に仕上げましたが、中華風に仕上げる場合作り方29もご覧下さい
- 29
中華風の場合コンソメを鶏ガラきな粉を鰹節にしてみて下さいほんのりシーフード風味になります。
- 30
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの場合◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 31
梅干しやキムチや辛味の種類や量は好みで調整して下さい
- 32
今回肉の代わりに豆乳か牛乳ときな粉であっさり洋風に仕上げましたが、苦手な方は作り方33へ
- 33
苦手な方やあっさりが好みの場合は豆乳か牛乳を水かだし汁にして好みで中華風にして下さい。半々でも
- 34
ミックスベジタブルやウインナーの量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜34もご覧下さい
つくれぽ
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