パスタを表記時間より1分短く茹でる。

ボウルに卵、牛乳、スライスチーズ、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを出す。

ハムを加えて軽く炒める。

茹で上がったパスタとゆで汁をフライパンに加え、全体を混ぜる。

火を止めて、2の卵液を加え手早く混ぜる。

塩コショウで味を調える。