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【管理栄養士監修】きのこバター醤油パスタ
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【管理栄養士監修】きのこバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

【管理栄養士監修】きのこバター醤油パスタ

ポンッとごはん!
ポンッとごはん! @cook_114091602

電子レンジで2人分のパスタが一度に作れます!
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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • 乾燥きのこ 10g
  • 水 400ml
  • 塩 小さじ1/2
  • ベーコン 4枚
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにくチューブ 3㎝
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • 万能ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    ①ベーコンはキッチンバサミで1㎝幅にカットする。

  2. 2

    ②大きめの耐熱ボウルなどに半分に折ったパスタ、乾燥きのこ、水、塩、ベーコン、オリーブオイル、にんにくチューブを入れる。

  3. 3

    ③ラップをせず600wのレンジで茹で時間+2分加熱する。途中で取り出し、麺同士がくっつかないよう全体を混ぜ再度加熱する。

  4. 4

    ④硬さを確認し、硬いようであればお好みの硬さになるまで再度加熱する。

  5. 5

    ⑤加熱が終わり、ゆで汁が残っていた場合は汁のみ茹でこぼす。

  6. 6

    ⑥バター、醤油、黒胡椒を加え全体に絡める。

  7. 7

    ⑦器によそい、お好みで万能ねぎを散らして完成。

    • 【管理栄養士監修】きのこバター醤油パスタ作り方7写真
  8. 8

    今回は「ポンッときのこ!」という乾燥きのこを使用しました 。

    • 【管理栄養士監修】きのこバター醤油パスタ作り方8写真

コツ・ポイント

家庭のレンジによって加熱具合が変わるので、様子を見ながら調整してください。
麺がくっつかないよう加熱途中で混ぜるのがポイントです。

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ポンッとごはん!
ポンッとごはん! @cook_114091602
2025/09/02 05:00に公開

このレシピのキーワード

パスタ キノコ ベーコン バター こねぎ

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