【管理栄養士監修】きのこバター醤油パスタ
電子レンジで2人分のパスタが一度に作れます!
包丁まな板を使わず簡単においしくできます。
作り方
- 1
①ベーコンはキッチンバサミで1㎝幅にカットする。
- 2
②大きめの耐熱ボウルなどに半分に折ったパスタ、乾燥きのこ、水、塩、ベーコン、オリーブオイル、にんにくチューブを入れる。
- 3
③ラップをせず600wのレンジで茹で時間+2分加熱する。途中で取り出し、麺同士がくっつかないよう全体を混ぜ再度加熱する。
- 4
④硬さを確認し、硬いようであればお好みの硬さになるまで再度加熱する。
- 5
⑤加熱が終わり、ゆで汁が残っていた場合は汁のみ茹でこぼす。
- 6
⑥バター、醤油、黒胡椒を加え全体に絡める。
- 7
⑦器によそい、お好みで万能ねぎを散らして完成。
- 8
今回は「ポンッときのこ!」という乾燥きのこを使用しました 。
コツ・ポイント
家庭のレンジによって加熱具合が変わるので、様子を見ながら調整してください。
麺がくっつかないよう加熱途中で混ぜるのがポイントです。
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