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甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質
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甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質-レシピのメイン写真

甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
チーバくんのえくぼ

桃の季節には一度は作りたい、コーラルピンクのジャム!皮を少し入れることでピンクが濃くなるような…笑

桃の季節には一度は作りたい、コーラルピンクのジャム!皮を少し入れることでピンクが濃くなるような…笑

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甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質

nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
チーバくんのえくぼ

桃の季節には一度は作りたい、コーラルピンクのジャム!皮を少し入れることでピンクが濃くなるような…笑

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材料

保存瓶2本分
  • 白桃 2個(350g)
  • グラニュー糖 35g
  • オリゴ糖 35g
  • レモン 1/2個
  • 白ワイン(あれば) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    桃は皮を剥いて種を取る

  2. 2

    桃の分量を計量し20%の糖分を加える

  3. 3

    レモンは電子レンジで30秒加熱し汁を絞る

  4. 4

    鍋に桃と砂糖類、レモン汁を入れて加熱する

    • 甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質作り方4写真
  5. 5

    ヘラで塊を潰すようにしながら煮詰める

    • 甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質作り方5写真
  6. 6

    アクを引きながらさらに煮詰める

    • 甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質作り方6写真
  7. 7

    お好みの硬さになったら煮沸した瓶に詰める

    • 甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質作り方7写真
    • 甘さスッキリ!白桃のジャム🍑低糖質作り方7写真
  8. 8

    瓶を逆さまにして冷ます

コツ・ポイント

桃は完熟したものでも食べ頃をちょっとすぎてしまったものでも大丈夫です!白ワインを入れるとキリッとした大人の味になります🍷

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nana.Lemon
nana.Lemon @cook_110321331
2025/09/05 02:31に公開
チーバくんのえくぼ
元小学校の栄養教諭。なのにお年頃で大きく成長してしまいました!笑。トレーナーさんと一緒に、野菜たっぷり減塩食に運動や睡眠管理と日々奮闘中!!そんないつものレシピを少し紹介いたします。家族は遅延型小麦アレルギーのため米粉レシピもあります。旬の食材を使ってヘルシーで彩り豊かなお料理を♬減塩、低脂肪、グルテンフリー、食物繊維豊富な野菜料理が得意です✨たまに大好きなスイーツも公開させていただきます。参考にしていただければ幸いです☺️🍋
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このレシピのキーワード

ジャム 白桃 レモン

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