タンミョン チャプチェ
もちろん普通の春雨でも作れます!見た目悪く見えるけど、全然美味しいからおっけー👌
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春雨はたっぷりの水で半日〜一晩つけて戻しておく。もしくは15分茹でて戻す
野菜は細切り、薄切り、イチョウ切り
フライパンに油を敷き、お肉を炒める
火が通ったら野菜と塩胡椒を入れ炒める
野菜がしんなりしたら、春雨と調味料を加え、春雨に味が染みるように炒める
煮汁が減り、春雨にあじがついたら完成!
盛り付け後、白胡麻を軽く振る
野菜はなんでもOK!葉物野菜を入れると色味もいいかもね
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