神々のデザート。アンブロシアサラダ

あかねこ工房 @cook_112819881
たっぷりのクリームでフルーツとマシュマロを和えたスイーツサラダ。「神々の食べ物」とも呼ばれるアメリカンスイーツです。本場のはココナッツとオレンジを入れるようですが、今回はないので省いています。色んなレシピがあるので自由にアレンジOKです。今回は梨とみかんで。
神々のデザート。アンブロシアサラダ
たっぷりのクリームでフルーツとマシュマロを和えたスイーツサラダ。「神々の食べ物」とも呼ばれるアメリカンスイーツです。本場のはココナッツとオレンジを入れるようですが、今回はないので省いています。色んなレシピがあるので自由にアレンジOKです。今回は梨とみかんで。
作り方
- 1
ボウルに生クリーム、砂糖、ヨーグルトを入れて、ハンドミキサーで泡立てる。
- 2
一口大に切ったフルーツとマシュマロを加えて和える。出来上がり。
- 3
作ってすぐでも食べられるが、一晩ほど冷蔵庫で寝かせたほうがマシュマロがぷるしゅわになって美味しい。
- 4
お好みのフルーツで! 桃、パイン、りんご、バナナ、いちご、キウイ、オレンジ等。一つはシロップ漬けを使うと良い。
- 5
砂糖をジャムにかえても色がついて可愛い。フルーツとクリームなのでパンに挟んだり、凍らせてアイスにしても良いかも。
コツ・ポイント
クリームの固さ、甘さはお好みで調節を。大きいマシュマロを使う場合は小さくカットして入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25014104




