香ばしくて美味しいです。皮ありの方が外パリ中フワァで美味しいです。
じゃがいもは好きな硬さになるまで茹で、冷水に付けずにそのまま切る
フライパンにオリーブオイルを適量、いい感じに焼く。
塩とバターを適量でかけたら完成
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