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肉汁溢れる!黒毛和牛と銘柄豚の旨味そぼろ
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肉汁溢れる!黒毛和牛と銘柄豚の旨味そぼろ-レシピのメイン写真

肉汁溢れる!黒毛和牛と銘柄豚の旨味そぼろ

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

黒毛×ゆめの大地の合挽きを使った旨みがギュッと詰まった肉そぼろをご紹介!
一度にたくさん作って小分けにして冷凍保管しておけば、使いたい時にあたためてすぐに使えます。
お弁当にも、麺のトッピング、どんぶり、和え物など汎用性抜群です。

黒毛×ゆめの大地の合挽きを使った旨みがギュッと詰まった肉そぼろをご紹介!
一度にたくさん作って小分けにして冷凍保管しておけば、使いたい時にあたためてすぐに使えます。
お弁当にも、麺のトッピング、どんぶり、和え物など汎用性抜群です。

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肉汁溢れる!黒毛和牛と銘柄豚の旨味そぼろ

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

黒毛×ゆめの大地の合挽きを使った旨みがギュッと詰まった肉そぼろをご紹介!
一度にたくさん作って小分けにして冷凍保管しておけば、使いたい時にあたためてすぐに使えます。
お弁当にも、麺のトッピング、どんぶり、和え物など汎用性抜群です。

黒毛×ゆめの大地の合挽きを使った旨みがギュッと詰まった肉そぼろをご紹介!
一度にたくさん作って小分けにして冷凍保管しておけば、使いたい時にあたためてすぐに使えます。
お弁当にも、麺のトッピング、どんぶり、和え物など汎用性抜群です。

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材料

ひき肉 500g分
  • <<お届けの商品>>
  • 黒毛×ゆめの大地 合挽き 500g
  • <<ご用意いただくもの>>
  • 【A】酒 75ml
  • 【A】砂糖 20g
  • 【A】みりん 75ml
  • 【A】しょうゆ 60ml
  • 【A】おろししょうが(チューブの場合 小さじ2-3) 1片
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作り方

  1. 1

    【A】はボウルにまとめて入れておくと調理しやすいのでおすすめです。

  2. 2

    フライパンに合挽き肉を入れて中火で火にかけて炒めて全体に肉が白っぽくなってきたら、【A】を入れる。

    • 肉汁溢れる!黒毛和牛と銘柄豚の旨味そぼろ作り方2写真
  3. 3

    弱火にして、調味料が全体に行き渡らせるように炒め合わせる。
    汁気がなくなったら、完成!!

    • 肉汁溢れる!黒毛和牛と銘柄豚の旨味そぼろ作り方3写真
  4. 4

    <保管の仕方>
    耐冷の保存袋に入れてしっかり空気を抜いて平らにして冷凍保存する。

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2025/09/09 09:07に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 酒 合い挽き

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