塩を練り込むだけ!下味付きなので使うときにスパイスや調味料を追加して時短調理が可能に!
大きめのボウルに黒毛×ゆめの大地 合挽き、塩を入れてよく揉みこむ。
保存袋に肉だねを入れて、均等になるように平らにして、菜箸などで印をつけておくと、冷凍した際に手で小分けに分けやすい。
ハンバーグ用と肉団子用と1個あたりの大きさを変えて保管しておくと使いやすい。
肉団子にアレンジ
煮込みハンバーグにアレンジ
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