スイチリマヨネーズのマカロニ美味サラダ

kuragenoie @cook_40055651
【スイチリ+マヨネーズ+茹で卵+マカロニ】あとは思いつくモノを色々と。今回はホールコーン、スライスオニオン、らっきょう、セロリ、ケッパー、塩揉み胡瓜、自家製ソーセージ。次回のキャスト募集中です。オリーブの実、ピクルス、人参、軽く炒めた茸類、林檎柿梨など角切りフルーツ、アボカド。「●●●を入れたらおいしかった」と、意外なキャストのつくレポでお知らせ頂けたら嬉しいです
スイチリマヨネーズのマカロニ美味サラダ
【スイチリ+マヨネーズ+茹で卵+マカロニ】あとは思いつくモノを色々と。今回はホールコーン、スライスオニオン、らっきょう、セロリ、ケッパー、塩揉み胡瓜、自家製ソーセージ。次回のキャスト募集中です。オリーブの実、ピクルス、人参、軽く炒めた茸類、林檎柿梨など角切りフルーツ、アボカド。「●●●を入れたらおいしかった」と、意外なキャストのつくレポでお知らせ頂けたら嬉しいです
作り方
- 1
マカロニと卵を茹で、オニオンスライスは冷水に晒し、薄輪切り胡瓜は塩ひとつまみで揉み、5分放置。
- 2
オニオンスライスをキッチンペーパーに包み強く絞り水気を取る。胡瓜も出てきた水気を強く握って水気を切る
- 3
以下、個々に好みのサイズに切る
- 4
鍋にオリーブオイルを敷いて、ソーセージ、コーン、オニオンスライスを軽く炒め、Ajinomoto を適宜振る
- 5
ボウルに茹で卵を入れ潰し、マカロニ他、全てのキャストを入れてマヨネーズ、スイチリを加えて全体を和え、冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
マヨネーズとスイチリは最終味見で好みで増減して下さい。マカロニは写真の日本製サラダ用でなく、海外産のパスタの場合は指定茹で時間より2分ほど長く茹で、柔らかく仕上げた方が美味しいかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25018087




