豚肉のにんにく炒め

Name: 豚肉のにんにく炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（こま切れ） 280ｇ; サラダ油 適量; ★にんにくチューブ 0.8ｇ; ★こしょう 少々; ★濃口しょうゆ 大さじ1/2; ★酒 小さじ1

アマメシ（尼崎市） @amameshi

尼崎市【学校給食】

尼崎市学校給食のレシピです。
豚肉はエネルギー代謝に必要なビタミンB1・B2を多く含み、疲労回復に効果的です。
また、にんにくなどの香味野菜は食欲を刺激し、食を進めることができます。

尼崎市【学校給食】

豚肉のにんにく炒め

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材料

４人分

豚肉（こま切れ） 280ｇ
サラダ油適量
★にんにくチューブ 0.8ｇ
★こしょう少々
★濃口しょうゆ大さじ1/2
★酒小さじ1

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作り方

1

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
2

★の調味料を加えて味が均一になるように混ぜる。

コツ・ポイント

にんにくチューブではなく、生のにんにくをすりおろして使うと、にんにくの香りをより引き立たせることができます。

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つくれぽ

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アマメシ（尼崎市） @amameshi

2025/10/19 10:09に公開

レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ

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