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こんぶ茶で作る☆チーズのたまり漬け①
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こんぶ茶で作る☆チーズのたまり漬け①-レシピのメイン写真

こんぶ茶で作る☆チーズのたまり漬け①

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

娘(妹)のバイト先の新メニュー☆チーズのたまり漬け♪

「チーズのたまり漬けがすごく美味しい♪試作の時はいっぱい食べれたのけど、もうレシピが決まって試作を作らないから食べれない。家でも食べたい♪」と娘(妹)がおおまかなレシピ(白だし・醤油・みりん・砂糖)を聞いてきたので作ってみました♪
我が家は白だしなかったので、こんぶ茶で作りました♪

娘(妹)のバイト先の新メニュー☆チーズのたまり漬け♪

「チーズのたまり漬けがすごく美味しい♪試作の時はいっぱい食べれたのけど、もうレシピが決まって試作を作らないから食べれない。家でも食べたい♪」と娘(妹)がおおまかなレシピ(白だし・醤油・みりん・砂糖)を聞いてきたので作ってみました♪
我が家は白だしなかったので、こんぶ茶で作りました♪

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こんぶ茶で作る☆チーズのたまり漬け①

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

娘(妹)のバイト先の新メニュー☆チーズのたまり漬け♪

「チーズのたまり漬けがすごく美味しい♪試作の時はいっぱい食べれたのけど、もうレシピが決まって試作を作らないから食べれない。家でも食べたい♪」と娘(妹)がおおまかなレシピ(白だし・醤油・みりん・砂糖)を聞いてきたので作ってみました♪
我が家は白だしなかったので、こんぶ茶で作りました♪

娘(妹)のバイト先の新メニュー☆チーズのたまり漬け♪

「チーズのたまり漬けがすごく美味しい♪試作の時はいっぱい食べれたのけど、もうレシピが決まって試作を作らないから食べれない。家でも食べたい♪」と娘(妹)がおおまかなレシピ(白だし・醤油・みりん・砂糖)を聞いてきたので作ってみました♪
我が家は白だしなかったので、こんぶ茶で作りました♪

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材料

  • 切れてるチーズ 1箱(134g)
  • 調味料
  • 水 1/2cup
  • こんぶ茶 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 赤酒(or みりん) 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小鍋に調味料(水・こんぶ茶・醤油・みりん・砂糖)を入れ、弱火で煮詰める。

    • こんぶ茶で作る☆チーズのたまり漬け①作り方1写真
  2. 2

    粗熱を取ったら、切れてるチーズを半分に切って、一晩漬ける♪

    • こんぶ茶で作る☆チーズのたまり漬け①作り方2写真
  3. 3

    器に持って召し上がれ♪

    • こんぶ茶で作る☆チーズのたまり漬け①作り方3写真

コツ・ポイント

☆ チーズをつける時は、ジップロックに入れる or 容器に入れ空気に触れないようにラップをするとムラなく漬かりやすい♪

☆ ちょっと塩っぱいめなのが、酒のつまみに丁度いい♪数日経った方が味が馴染んで美味しい♪

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2025/10/27 23:41に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ&いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪(新)←mii☆sama(旧)
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こぶ茶 酒

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