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蓮根の大学芋風(ビーガン)
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蓮根の大学芋風(ビーガン)-レシピのメイン写真

蓮根の大学芋風(ビーガン)

studioWAON
studioWAON @cook_40180468
東京

シャキシャキの大学芋をイメージして~♬
蓮根のうま味を活かして!!

シャキシャキの大学芋をイメージして~♬
蓮根のうま味を活かして!!

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蓮根の大学芋風(ビーガン)

studioWAON
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シャキシャキの大学芋をイメージして~♬
蓮根のうま味を活かして!!

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材料

作りやすい量
  • 蓮根(食べやすい大きさ) 1節
  • 油(JUNKOOIL) 大さじ1
  • たれ
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 蓮根の大学芋風(ビーガン)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、レンコンを蒸し焼きにして取り出す。

    • 蓮根の大学芋風(ビーガン)作り方2写真
  3. 3

    ❷のフライパンにたれの材料を入れ煮立たせる。

    • 蓮根の大学芋風(ビーガン)作り方3写真
  4. 4

    ❶を戻し入れてとろみが出るまでからめる。

    • 蓮根の大学芋風(ビーガン)作り方4写真

コツ・ポイント

煮物と同じようにつくれてカンタン!!
フライパン1つで完成(^^♪ 

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2025/10/19 01:58に公開
東京
食べることは生きること!!五感を使った0歳からの食育♪身近な食材を使ったデイリー薬膳♪もしもの時もしっかり食べる災害時の食♪フェーズフリーな『食』と『ふろしき』♪おまかせ下さい!!
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大学いも れんこん メープルシロップ

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