超簡単☆栗とさつまいものごはん♪♪
TENMA @K_TENMA
秋の味覚をふんだんに使ったさつまいもたっぷり栗たっぷりの栗とさつまいものごはんです♪♪もち米を少し入れてご飯をしっとりさせたもっちりごはん♪♪ごましおを振って旨みをさらに引き出して食べちゃいましょー♪♪
超簡単☆栗とさつまいものごはん♪♪
秋の味覚をふんだんに使ったさつまいもたっぷり栗たっぷりの栗とさつまいものごはんです♪♪もち米を少し入れてご飯をしっとりさせたもっちりごはん♪♪ごましおを振って旨みをさらに引き出して食べちゃいましょー♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
栗は洗って水に1時間冷やします。
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- 2
皮を剥いたら水に1時間晒します。
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- 3
さつまいもを2cm位の皮付きの角切りにして水に30分間晒します。
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- 4
お米ともち米を洗ったら目盛まで水を入れてから酒と醤油をいれ具を入れます。炊き上がったら蓋を開けずに最低15分は蒸らします
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- 5
ご飯がよく蒸れたらさつまいもと栗を崩さないようにごはんをまぜて器によそったら栗とさつまいものごはんのできあがりー♪♪
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コツ・ポイント
お米ともち米で炊きます。その方がしっとりご飯でおいしいです。水は目盛まで入れてからお酒を入れ具材を最後に入れて炊きます。炊き上がったら最低15分間は蒸らします。具が多いのでお釜は5合炊きのお釜を使います。混ぜると味がごはんに馴染みます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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