ちくわとソーセージを輪切りにします。

きれいに洗った大根葉を刻みます。

中火のフライパンでごま油を熱し、ちくわとソーセージをしっかり炒め、適宜粗挽きコショウを振ります。

調味料の汁気があるか、ないかくらいで出来上がりとします。