日本酒で煮る、粋なごちそうをとっておきの塩で

世界遺産・厳島神社や平和記念公園など、歴史と文化が息づく広島県。東広島市は酒蔵が並ぶ全国屈指の日本酒の町です。郷土料理の美酒鍋は、具材を日本酒だけで煮るヘルシーなごちそう。お酒の香りが肉と野菜の旨みをふわっと引き立てます。