ヤーコンです。ピーラーで皮を剥きます。

薄めの削ぎ切りにした鶏むね肉に★を混ぜ込みます。時間に余裕があれば、30分〜１時間くらい浸けおきます。

中火のフライパンに炒め油をひき、３の鶏肉を並べます。

全体に火が通ったら、出来上がりです。