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10分で完成！3種きのこの焼きうどん
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10分で完成！3種きのこの焼きうどん-レシピのメイン写真

10分で完成！3種きのこの焼きうどん

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

きのこたっぷり！
パパッとできちゃう焼きうどんです♡

3種のきのことベーコンのうま味に
オイスターソースが相性バッチリ！
コクうまな美味しさでペロリと食べられちゃいますよ。

あっという間にできあがるので、
忙しい日の晩ごはんや休日のお昼ごはんにもおすすめ◎

きのこたっぷり！
パパッとできちゃう焼きうどんです♡

3種のきのことベーコンのうま味に
オイスターソースが相性バッチリ！
コクうまな美味しさでペロリと食べられちゃいますよ。

あっという間にできあがるので、
忙しい日の晩ごはんや休日のお昼ごはんにもおすすめ◎

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10分で完成！3種きのこの焼きうどん

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

きのこたっぷり！
パパッとできちゃう焼きうどんです♡

3種のきのことベーコンのうま味に
オイスターソースが相性バッチリ！
コクうまな美味しさでペロリと食べられちゃいますよ。

あっという間にできあがるので、
忙しい日の晩ごはんや休日のお昼ごはんにもおすすめ◎

きのこたっぷり！
パパッとできちゃう焼きうどんです♡

3種のきのことベーコンのうま味に
オイスターソースが相性バッチリ！
コクうまな美味しさでペロリと食べられちゃいますよ。

あっという間にできあがるので、
忙しい日の晩ごはんや休日のお昼ごはんにもおすすめ◎

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材料

2人分
  • 冷凍うどん 2玉
  • べーコン 2枚
  • まいたけ 1パック(約100g)
  • しめじ 1/2パック(約50g)
  • エリンギ 2本(約80g)
  • 長ねぎ 1/2本(約50g)
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ＜下準備＞
    冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱する。

    • 10分で完成！3種きのこの焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    べーコンは2cmに切る。
    まいたけ、しめじは石づきを取ってほぐす。エリンギは半分に切って手で割く。長ねぎは斜めうす切り。

    • 10分で完成！3種きのこの焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    しょうゆ、オイスターソース、酢、酒を合わせておく。

    • 10分で完成！3種きのこの焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。

    • 10分で完成！3種きのこの焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    ベーコンの脂が出てきたら、まいたけ、しめじ、エリンギ、長ねぎを加えて炒める。

    • 10分で完成！3種きのこの焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    うどん、合わせておいた調味料を加えて炒め合わせる。

    • 10分で完成！3種きのこの焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    満足感バッチリ♡

    • 10分で完成！3種きのこの焼きうどん作り方7写真

コツ・ポイント

・ベーコンはあまり動かさず、こんがり焼くようにしましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/11/16 02:15に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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焼きうどん シメジ エリンギ ベーコン 酒 まいたけ 冷凍うどん 長ネギ

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