備蓄米は水で5回程度研ぎ、胚芽押麦と水を加え、40分程度浸水させる。

土鍋に移し、レンチン（600W）で9分。その後10分程度放置。

白菜は軽く水洗いをし、手で食べやすい大きさにちぎっておく。

レンチンで2分程度。

T-falを熱し、EXVオリーブオイル・おろしにんにく・岩塩・一味唐辛子を入れ、しばらく置く。

まず白菜の茎の部分（白いところ）を炒め、しばらくしてから緑の部分（葉）を加え、全体を炒める。

洋皿にご飯を移し、その上に白菜のアヒージョ炒めを載せる。

目玉焼きを作り、これを洋皿に移す。

かねふくのたらこスティックを加え、おろしわさびを加えて完成。