肩ロースのチャーシューを作りました！
ストウブでじっくり煮込むことで、驚くほど柔らかくジューシーに✨
家庭でもお店のような味に仕上がって感動です。
煮汁はラーメンのタレや煮卵、炒め物などにも使える万能調味料に！
次回はこの煮汁を使ったアレンジにも挑戦してみようと思います😊