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キャベツと豚バラの旨塩スープ
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キャベツと豚バラの旨塩スープ-レシピのメイン写真

キャベツと豚バラの旨塩スープ

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材料

4杯分
  • キャベツ 1/4玉
  • えのき 1/2袋
  • 豚バラ(ロースだとあっさり) 150g
  • ごま油 大さじ1
  • 水 800ml
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ●にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1強
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にざく切り

  2. 2

    ごま油で具材全てと塩ひとつまみ、酒を少し加えて炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら水を加え、蓋をして煮込む

  4. 4

    ●の調味料を加える

  5. 5

    最後にいりごまをかけて完成

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2025/11/20 07:39に公開

このレシピのキーワード

スープ 豚肉 えのき キャベツ 味噌 ロース

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