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フェーズフリー・キャベツのゴールド煮
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フェーズフリー・キャベツのゴールド煮-レシピのメイン写真

フェーズフリー・キャベツのゴールド煮

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

フェーズフリーの、湯煎料理は、普段なら煮汁が無くなって焦がしてしまう、そんな心配もありません。
普段は器に盛り付けていただきましょう。
レシピ by 野菜ソムリエ上級pro 小原 薫

フェーズフリーの、湯煎料理は、普段なら煮汁が無くなって焦がしてしまう、そんな心配もありません。
普段は器に盛り付けていただきましょう。
レシピ by 野菜ソムリエ上級pro 小原 薫

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フェーズフリー・キャベツのゴールド煮

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

フェーズフリーの、湯煎料理は、普段なら煮汁が無くなって焦がしてしまう、そんな心配もありません。
普段は器に盛り付けていただきましょう。
レシピ by 野菜ソムリエ上級pro 小原 薫

フェーズフリーの、湯煎料理は、普段なら煮汁が無くなって焦がしてしまう、そんな心配もありません。
普段は器に盛り付けていただきましょう。
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材料

2人分
  • キャベツ 200g
  • 練りもの(生食用) 100g
  • 春雨 8g
  • パプリカ(冷凍揚げ野菜) 赤、黄各4切れ
  • 合わせ調味料
  • 酒・みりん・醤油・砂糖 各大さじ1
  • ゴールデンマスタード(ゴールド) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは3cm角程度に、練りものは2cm角程度にちぎる。

  2. 2

    ポリ袋に、➀、キャベツの中心に春雨を入れ、パプリカ、合わせ調味料を入れ、空気を抜くように口を結ぶ。

  3. 3

    軽く振って、湯煎で20分煮る。

コツ・ポイント

春雨は8gに丸めてあるものを使いましたが、長いときは、ハサミで短く切り、ポリ袋に穴が開かないように、キャベツの内側に埋め込むように入れます。

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2025/11/18 09:53に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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このレシピのキーワード

煮物 春雨 キャベツ パプリカ マスタード 酒 練り物

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