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干しエビと卵の春雨スープ 和風だし
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干しエビと卵の春雨スープ 和風だし-レシピのメイン写真

干しエビと卵の春雨スープ 和風だし

カモミール
カモミール @usa_noir

お腹が疲れた時に作ってます。

お腹が疲れた時に作ってます。

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干しエビと卵の春雨スープ 和風だし

カモミール
カモミール @usa_noir

お腹が疲れた時に作ってます。

お腹が疲れた時に作ってます。

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材料

8杯分
  • 春雨 90g
  • 水 1.5リットル
  • A和風粉だし 小さじ2
  • A鶏丸ごとがらスープ 小さじ1
  • Aはまぐりだし 大さじ1
  • A昆布つゆ 大さじ3
  • A干しエビ 大さじ4
  • Aうま味調味料 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • カットネギ(トッピング用) 適当
  • 干しエビ(トッピング用) 適当
  • 白ごま 適当
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    水を鍋で沸騰させて春雨を入れる。

  2. 2

    A材料を加えて味付けする。

  3. 3

    片栗粉を水で溶きスープにとろみをつけて溶き卵を流し込み卵スープにする。

  4. 4

    器に持ってカットネギ、白ごま、干しエビをトッピングする。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/11/23 06:16に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

スープ 蛤 ねぎ 春雨 鶏肉 片栗粉 卵

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