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牛すじカレー
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牛すじカレー

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材料

6皿分
  • 牛すじ 400g
  • 横浜舶来亭こだわりの中辛 一袋
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 2本
  • じゃがいも 2個
  • きのこ 1株
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    牛すじを下茹でします。水から茹でて沸騰したらざるに開けさっと水洗いします。

    • 牛すじカレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、人参を一口大に切り圧力鍋に牛すじと一緒に入れます。

    • 牛すじカレー作り方2写真
  3. 3

    分量の水を注ぎ入れ加圧20分。

    • 牛すじカレー作り方3写真
  4. 4

    圧が降りたら、一口大に切ったじゃがいも、きのこ、カレールーを加え弱火でかき混ぜながら30分程煮ます。

    • 牛すじカレー作り方4写真
    • 牛すじカレー作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもに火が通って味が馴染んだら完成!

    • 牛すじカレー作り方5写真
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クックEL3NZN☆
クックEL3NZN☆ @cook_90027201
2025/11/25 08:00に公開

このレシピのキーワード

カレー キノコ にんじん じゃがいも すじ肉 玉ねぎ

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