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麻婆キムチ豆腐
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麻婆キムチ豆腐-レシピのメイン写真

麻婆キムチ豆腐

sayoke
sayoke @cook_40156888

テレビで見て美味しそうだったので作ってみたら大好評でした!
ネットから拾ったレシピです。

テレビで見て美味しそうだったので作ってみたら大好評でした!
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麻婆キムチ豆腐

sayoke
sayoke @cook_40156888

テレビで見て美味しそうだったので作ってみたら大好評でした!
ネットから拾ったレシピです。

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材料

4人分
  • 豆腐2丁 600g
  • 豚ひき肉 300g
  • キムチ(イチオシキムチ) 180g
  • ごま油 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • 豆板醤 小さじ2
  • ☆水 120cc
  • ☆鶏がらスープ 小さじ2
  • ☆みりん 60g
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ◎片栗粉 小さじ2
  • ◎水 小さじ4
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。◎で水溶き片栗粉を作っておく。

  2. 2

    ごま油を熱して、にんにく、豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    豆板醤も加えて炒めたら、キムチを加えてサッと炒める。

  4. 4

    適当な大きさに切った豆腐を加えて炒める。

  5. 5

    ☆を入れて、しばらく煮絡める。

  6. 6

    水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたら完成!

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sayoke
sayoke @cook_40156888
2025/12/04 12:46に公開
3児のママ
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このレシピのキーワード

キムチ 片栗粉 豚ひき肉 味噌 豆腐

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