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青唐辛子と春菊のチヂミ
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青唐辛子と春菊のチヂミ-レシピのメイン写真

青唐辛子と春菊のチヂミ

harup
harup @cook_97649465

梅澤さんが春菊のチヂミにハマっていると話題で、同じタイミングにたまたま唐辛子のチヂミを韓国料理屋さんで食べたので、家で合体させて試してみました!

梅澤さんが春菊のチヂミにハマっていると話題で、同じタイミングにたまたま唐辛子のチヂミを韓国料理屋さんで食べたので、家で合体させて試してみました!

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青唐辛子と春菊のチヂミ

harup
harup @cook_97649465

梅澤さんが春菊のチヂミにハマっていると話題で、同じタイミングにたまたま唐辛子のチヂミを韓国料理屋さんで食べたので、家で合体させて試してみました!

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材料

2枚分
  • 青唐辛子 2本
  • 春菊 50g
  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 20g
  • 卵 1個
  • 水 100ml
  • 塩 小さじ0.5
  • ごま油 大さじ2
  • ダシダ(鶏がらスープの素でも可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    青唐辛子は種を抜き、1センチ幅に切る。

  2. 2

    春菊は3センチ幅に切る。

  3. 3

    ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、水、塩、ダシダ(または鶏ガラの素)を入れて混ぜる。

  4. 4

    生地に青唐辛子と春菊を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れて両面を焼く。

コツ・ポイント

唐辛子の種を抜くことで、辛さを調整しています。

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harup
harup @cook_97649465
2025/12/06 16:39に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ 春菊 片栗粉 青とうがらし 薄力粉 卵

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