ボウルに乾燥卵白とこんにゃく粉を入れて泡立て器で混ぜる。そこにライスミルクを入れてよく混ぜたあと、☆も入れてよく混ぜる。

フライパンにオリーブオイルとひき肉とネギを入れて、軽く塩をふる。

③を火にかけて火が通るまで炒めたら、②を入れて全体に絡めたあと、①をいれて混ぜながら沸騰させて少ししたら火を止める。

耐熱容器にクッキングシートを敷き⑤を入れて整えたあと、予熱後180度のオーブンで35分位焼いたら完成です。