味噌がポイント！かぼちゃの煮物

Name: 味噌がポイント！かぼちゃの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個（正味300g程度）; 水 150g; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 味噌 小さじ1; おろししょうが 小さじ1/2

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ほっこり♡
ほくほくの甘いかぼちゃが楽しめる
かぼちゃの煮物です。

美味しさのポイントは『味噌』
やさしいコクがプラスされますよ♪
しょうがの香りも美味しいアクセントになっています。

鍋に調味料を合わせてかぼちゃを入れて煮るだけ！
とっても簡単にできあがって
作り置きにもおすすめです。

ほっこり♡
ほくほくの甘いかぼちゃが楽しめる
かぼちゃの煮物です。

美味しさのポイントは『味噌』
やさしいコクがプラスされますよ♪
しょうがの香りも美味しいアクセントになっています。

鍋に調味料を合わせてかぼちゃを入れて煮るだけ！
とっても簡単にできあがって
作り置きにもおすすめです。

味噌がポイント！かぼちゃの煮物

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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ほくほくの甘いかぼちゃが楽しめる
かぼちゃの煮物です。

美味しさのポイントは『味噌』
やさしいコクがプラスされますよ♪
しょうがの香りも美味しいアクセントになっています。

鍋に調味料を合わせてかぼちゃを入れて煮るだけ！
とっても簡単にできあがって
作り置きにもおすすめです。

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かぼちゃの煮物です。

美味しさのポイントは『味噌』
やさしいコクがプラスされますよ♪
しょうがの香りも美味しいアクセントになっています。

鍋に調味料を合わせてかぼちゃを入れて煮るだけ！
とっても簡単にできあがって
作り置きにもおすすめです。

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材料

2人分

かぼちゃ 1/4個（正味300g程度）
水 150g
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ1
味噌小さじ1
おろししょうが小さじ1/2

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作り方

1
かぼちゃは種とワタを取り一口大に切る。
2
鍋に水、酒、みりん、しょうゆ、味噌、おろししょうがを入れて混ぜ合わせ、かぼちゃの皮を下にして並べる。
3
落とし蓋をして弱めの中火で7～8分煮る。

コツ・ポイント

・かぼちゃに火が通るまで加熱時間は調整してください。
・お使いの味噌に合わせて量は調整してください。
・冷ますと味がよりしみます。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2025/12/17 02:54に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒味噌

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