豚丼 tacci’s @cook_40374935 簡単にシンプルに もっと読む 簡単にシンプルに もっと読む 豚丼 tacci’s @cook_40374935 簡単にシンプルに もっと読む 簡単にシンプルに もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚肉 220-250g 豚しゃぶ用、コマ肉でも 薄い肉で 玉ねぎ くし切り 1/2玉 調味料 水 220-250g ※豚肉と同量 ダシダ 小さじ1 ほんだし 小さじ1 醤油 50-55g みりん 50-55g 日本酒 50-55g 生姜おろし/ラード 小さじ2ほど、ずつ トッピング 卵、ネギなど 適量 ※お店に近い味風にするなら 砂糖は気持ち多い目に調整を アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉はしゃぶしゃぶ用または薄い肉で 2 水と豚肉は同量 3 鍋に水を入れて、調味料を入れて玉ねぎを入れて生姜を入れて沸騰させて数分煮込む 4 火を止めて、豚肉をすべて入れて、再沸騰したら火を止める 5 食べる直前に温めてから再沸騰させてから装う。 コツ・ポイント 豚肉は液が沸騰して煮込み、火を止めてから豚肉を入れて、ほぐして予熱で火を通す方がふっくらした味のある豚肉になる。そして、食べる前に再沸騰したら、器に盛る。豚肉の場合、煮込むのが多いが硬くなるだけが多い味は基本的に温度が下がる時に入る 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25290718 コピーしました! tacci’s @cook_40374935 2025/12/19 22:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で もっと読む このレシピのキーワード 豚丼 ねぎ 豚肉 お肉 日本酒 卵 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ 簡単!美味しい!シュウマイ(焼売) 猫の汁 ぶりと大根の生姜バターソース THE油淋鶏♪町中華超えのクオリティ 秋の籠御膳🍂2026 鶏もも肉とさつまいもの照り照り炒め 大根と豚ひき肉のとろとろ煮 豚バラとかぶのにんにく醤油炒め 簡単☆基本のビビンバ 基本のせいろ蒸し!鶏もも肉と野菜蒸し French Onion Chicken Cutlets Sweet Potato Cornbread w/ Honey Butter Sauce Vietnamese Crab-cake Noodle Soup | Bún Riêu Chocolate Chip Cookie dough Irish Travelers Stew 小鉢レシピ●鶏皮とベビーリーフのサラダ 完熟アボカド&鶏肉の和風めんつゆ炒め レンジトマトキムチ牛丼味オムライス弁当 大蒜入りマッシュポテト♡ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25290718