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エリンギとパストラミポークタン
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エリンギとパストラミポークタン-レシピのメイン写真

エリンギとパストラミポークタン

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

夫が大容量で買ってきたパストラミポークタン、
なかなか減らなくてどうしよう…と悩んでいた時に。
同じく冷蔵庫に大量にあったエリンギと一緒に炒めたら、
あっという間に消費できる一品になりました。
味付けいらずでラクなのも嬉しい◎

夫が大容量で買ってきたパストラミポークタン、
なかなか減らなくてどうしよう…と悩んでいた時に。
同じく冷蔵庫に大量にあったエリンギと一緒に炒めたら、
あっという間に消費できる一品になりました。
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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

夫が大容量で買ってきたパストラミポークタン、
なかなか減らなくてどうしよう…と悩んでいた時に。
同じく冷蔵庫に大量にあったエリンギと一緒に炒めたら、
あっという間に消費できる一品になりました。
味付けいらずでラクなのも嬉しい◎

夫が大容量で買ってきたパストラミポークタン、
なかなか減らなくてどうしよう…と悩んでいた時に。
同じく冷蔵庫に大量にあったエリンギと一緒に炒めたら、
あっという間に消費できる一品になりました。
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材料

1〜2人分
  • エリンギ 1〜2本
  • パストラミポークタン切り落とし 写真の量
  • バター 5g
  • 醤油 小さじ0.5〜1
  • 黒こしょう 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは縦に包丁で細長く切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、エリンギを焼き色がつくまで触らず焼く。

    • エリンギとパストラミポークタン作り方2写真
  3. 3

    パストラミポークタンを加え、さっと温める。

    • エリンギとパストラミポークタン作り方3写真
  4. 4

    火を止める直前にバターと醤油を加える。

  5. 5

    黒こしょうをふって完成。

コツ・ポイント

パストラミは最後に加えると固くならず、醤油は入れすぎに注意。

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381
2025/12/24 09:43に公開
✨初めまして。仕事終わり、ほぼワンオペで帰宅→冷蔵庫とにらめっこ。「これで晩ごはん作れってマジ?」と心で叫びながら、最後はChatGPTを召喚して無理やりメニューを成立させてます🍳こうして生まれる“今日ほんまに作ったリアルメニュー”。勢いとノリでできてるのに、家族が「うまっ」と言った瞬間だけは私、キッチンの覇者。クスッと笑ったり、「作れるんかい!」とツッコんでくれたら嬉しいです🍚✨
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エリンギ バター ポーク タン

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