レバーソテーのねぎ塩ゆず★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/vYYjmpUNTtE
ゆずをもらったのでさっぱり風味のレバーソテーを作りました♪
ゆずの代わりにかぼすやすだちでもOKです！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを細かくカットします。
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- 2
ゆずの皮をむきます。
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- 3
ゆずの果肉を細かく刻みます。
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- 4
ゆずの皮を1/4個分細かく刻みます。
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- 5
鶏レバーの厚い部分に切り込みを入れてひらたくします。
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- 6
- 7
ボウルに長ねぎを入れます。
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- 8
ボウルに★（鶏がらスープの素・砂糖・ブラックペッパー・白ごま）を入れます。
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- 9
ボウルに柚子の果肉・果皮・果汁を入れます。
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- 10
混ぜます。
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- 11
別のボウルに鶏レバーを入れます。
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- 12
鶏レバーに塩こしょうをかけます。
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- 13
片栗粉を入れます。
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- 14
鶏レバーを混ぜて塩こしょうと片栗粉をからめます。
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- 15
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 16
フライパンに鶏レバーを入れます。
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- 17
鶏レバーの中まで火が通るまで焼きます。
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- 18
焼き終わったら取り出します。
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- 19
お皿に鶏レバーを盛り付けます。
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- 20
鶏レバーの上にねぎ塩ゆずをのせます。
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- 21
完成です。
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- 22
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/vYYjmpUNTtE -
- 23
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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