覚え書き用です。
【海鮮ちらし寿司】刺身は1口大に切り、当日朝にタレに漬けておく。
【ガーリックバタートースト】バターと粗挽きガーリックを混ぜて電子レンジで溶かし塗ってフライパンで焼く。
【鶏の野菜巻き】むね肉は横半分に切り目を入れ開き、ブライン液に一晩漬ける。
【ビーフシチュー】市販ルウ使用。牛肉は大きめに切り、圧力鍋で柔らかくなるまで煮る。
定番＋彩りで、毎年どこか違うメニューを楽しめるようにしてます☺︎
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