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ごまめの照り焼き
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ごまめの照り焼き-レシピのメイン写真

ごまめの照り焼き

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かのちゃん✩ @cook_40354995

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材料

2人前
  • ごまめ 50g
  • 水 100ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンでごまめを空焚きし、香ばしくなるまで炒る。

    • ごまめの照り焼き作り方1写真
    • ごまめの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    別鍋で水を沸騰させ、ごまめを加える。

    • ごまめの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    砂糖と醤油を少しずつ加えながら煮詰める。

    • ごまめの照り焼き作り方3写真
    • ごまめの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    最後にお砂糖を加えて全体に照りを出す。

コツ・ポイント

ごまめを炒るときは焦がさないように注意しましょう。小さめのごまめの方が苦味が出ない。

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2025/12/29 02:55に公開

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照り焼き

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