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簡単トンテキ ネギ塩こんぶ
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簡単トンテキ ネギ塩こんぶ-レシピのメイン写真

簡単トンテキ ネギ塩こんぶ

★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
今は北東北の地を走り回っています

特別な調味料は不要
簡単でもいつもと違う
トンテキを＼(^o^)／

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材料

１人前
  1. 豚肉※トンテキ用 １切れ
  2. 塩こんぶ※今回は減塩タイプ 適量
  3. 粗挽き胡椒 適量
  4. 食用油 適量
  5. 長ネギ 10cm
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作り方

  1. 1

    豚肉は必要なら筋切りする。フライパンに油を引き豚肉を焼きます。

    • 簡単トンテキ ネギ塩こんぶ作り方1写真
  2. 2

    片面に軽く焼き目を付けたら粗挽き胡椒を振ります

    • 簡単トンテキ ネギ塩こんぶ作り方2写真
  3. 3

    次に塩こんぶを全体に振り蓋をして蒸し焼きに

    • 簡単トンテキ ネギ塩こんぶ作り方3写真
    • 簡単トンテキ ネギ塩こんぶ作り方3写真
  4. 4

    キッチンばさみで長ネギを切り豚肉に乗せて蓋をして火を通して完成です

    • 簡単トンテキ ネギ塩こんぶ作り方4写真
    • 簡単トンテキ ネギ塩こんぶ作り方4写真

コツ・ポイント

焼きすぎには注意
私は皿に盛ったあと
軽くレンチンして仕上げます

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★横恋慕★
★横恋慕★ @cook_40429666
2025/12/29 23:24に公開
今は北東北の地を走り回っています
半額見切り品と(^^ゞ内蔵肉と昆布が大好きな還暦親父ずっと足し算料理ばかりでしたが、定年して皆さんのレシピを参考に真面目に？チャレンジしています家にある調味料の範囲での調理になりますちなみに私「かんぶつマエストロ』なんです(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
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