知人に聞いたらビーフジャーキーってあんまり家で作らないらしい。簡単だから作ってみてね。
牛もも肉を薄切りにする。
全ての材料を混ぜ、肉を1〜3時間漬け込む。
オーブンの網に肉を並べる。
100℃で60分焼く。
裏返してさらに20分焼く。
漬け込み時間は1〜3時間で調整し、一味唐辛子は3振り程度で辛さを調整。
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