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超簡単☆お正月だよ!松前漬け5♪♪
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超簡単☆お正月だよ!松前漬け5♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆お正月だよ!松前漬け5♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

あっさりした味わいの松前漬けになっています♪♪みりんと醤油を同わりにして酒も少し入れたさっぱりとした口当たりに材料から出る旨みがたまりません♪♪ぜひお試しください♪♪

あっさりした味わいの松前漬けになっています♪♪みりんと醤油を同わりにして酒も少し入れたさっぱりとした口当たりに材料から出る旨みがたまりません♪♪ぜひお試しください♪♪

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超簡単☆お正月だよ!松前漬け5♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

あっさりした味わいの松前漬けになっています♪♪みりんと醤油を同わりにして酒も少し入れたさっぱりとした口当たりに材料から出る旨みがたまりません♪♪ぜひお試しください♪♪

あっさりした味わいの松前漬けになっています♪♪みりんと醤油を同わりにして酒も少し入れたさっぱりとした口当たりに材料から出る旨みがたまりません♪♪ぜひお試しください♪♪

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材料

1回分
  1. 切りイカ 20g
  2. 切り昆布 35g
  3. 数の子 250g
  4. にんじん 大1本
  5. 醤油 200cc
  6. みりん 200cc
  7. 酒 100cc
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作り方

  1. 1

    切り昆布を必ず水で冷やします。最低でも30分間は絶対冷やしてください。ちゃんと冷やさないと固い松前漬けになってしまいます

    • 超簡単☆お正月だよ!松前漬け5♪♪作り方1写真
  2. 2

    材料をすべてビニール袋に入れてできるだけ空気を抜き2日間は冷蔵庫で漬け込みます。

    • 超簡単☆お正月だよ!松前漬け5♪♪作り方2写真
  3. 3

    しっかり漬け込んだら器に入れたらあっさり味のすっきり松前漬け5のできあがりー♪♪

    • 超簡単☆お正月だよ!松前漬け5♪♪作り方3写真

コツ・ポイント

切り昆布は最低でも必ずお水で30分間は漬け込みます。ビニール袋に入れて出来るだけ空気を抜いて締めます。2日間は冷蔵庫で漬け込みます。ビニール袋の下に受け皿かボウルを使います。調味料を漏れないようにしましょう。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2026/01/01 15:54に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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