ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜる。

オリーブオイルスプレッドを加え、指先で粉と混ぜてそぼろ状にする（※バターを使ったときよりも、細かいそぼろ状になります）

生地を厚さ2〜3cmにのばし、ナイフで12分割にする。

180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

焼き上がり後、粉糖をふって仕上げる。

お好みでリッチモ・はちみつをつけて食べる。