お餅は二つに切る。小松菜は茹でて食べやすく切る。長葱は小口切り⚫︎天ぷら衣は水と小麦粉を混ぜておく

鍋にサラダ油を入れる。餅に天ぷら衣を付けて温度が低い内に揚げる。1.5-2分で揚がります。油を切る。